Başbakan Robert Abela, Ta’ Qali El Sanatları Köyü’nde bulunan yeni mikro bira fabrikası Takali Brewing Company’nin resmi açılışında kendisine özel bir bira ile karşılandı.
Özel bira bu vesileyle üretildi ve etiketinde Başbakan’ın bicepslerini gösterdiği bir görsel yer aldı.
Eğlenceli tasarım, Takali’nin renkli ve karakter odaklı markalaşmasını yansıtıyor; bu yaklaşım, yerel lezzetlerden, geleneklerden ve Malta kültüründen ilham alan biralar üretme odağının parçası.
Yeni mikro bira fabrikası 1,5 milyon euroluk yatırımı temsil ediyor ve Matthew ile Francesca Buttigieg tarafından yönetiliyor. Takali’nin aylık üretim kapasitesi yaklaşık 7.000 litre ve lager, pale ale, IPA ile sour bira çeşitleri geliştiriyor.
Daha sıra dışı ürünleri arasında Gozo’daki Xwejni’den limon ve tuzla yapılan bir lager, dikenli armut birası ve çilekli dondurma ekşisi bulunuyor.
Bira fabrikası tazeliğe büyük önem veriyor; Ta’ Qali’deki tadım salonu ve bira bahçesinde doğrudan servis yapmayı ve tanktan bardağa olan yolun mümkün olduğunca kısa tutulmasını hedefliyor.
Açılışta Abela, projenin hükümetin teşvik etmeye devam etmek istediği yatırım türünü yansıttığını söyledi; özellikle yaratıcılık, yenilik ve kendine özgü kimliği olan ürünler üzerine kurulu projelerin altını çizdi.
Yatırım, Malta Enterprise’ın İşletme Geliştirme Programı aracılığıyla da desteklendi.
