---
title: "Malta, Food on the Edge gastronomi sempozyumuna İrlanda dışında ilk kez ev sahipliği yaptı"
url: "https://maltada.com/haber/malta-food-on-the-edge-gastronomi-sempozyumuna-irlanda-disinda-ilk-kez-ev-sahipligi-yapti"
markdown_url: "https://maltada.com/haber/malta-food-on-the-edge-gastronomi-sempozyumuna-irlanda-disinda-ilk-kez-ev-sahipligi-yapti.md"
site: "Maltada.com"
language: "tr"
published: "2026-10-22 16:30:01"
updated: "2026-10-22 14:45:43"
category: "Yaşam"
tags: ["Malta Turizmi","Food On The Edge","Gastronomi Sempozyumu","Yerel Üreticiler"]
source: "Lovin Malta"
---

# Malta, Food on the Edge gastronomi sempozyumuna İrlanda dışında ilk kez ev sahipliği yaptı

> **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://maltada.com/haber/malta-food-on-the-edge-gastronomi-sempozyumuna-irlanda-disinda-ilk-kez-ev-sahipligi-yapti  
> Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır.

**Özet:** Malta, dünyanın önde gelen şeflerini ve gıda sektörü profesyonellerini ağırladı. Food on the Edge sempozyumu ilk kez İrlanda dışında, Malta'da düzenlendi. Etkinlikte sürdürülebilirlik, gastronomi ve yerel üreticiler ele alındı.

- **Yayın tarihi:** 2026-10-22 16:30
- **Kategori:** [Yaşam](https://maltada.com/kategori/yasam)
- **Etiketler:** Malta Turizmi, Food On The Edge, Gastronomi Sempozyumu, Yerel Üreticiler
- **Yazan:** Maltada.com
- **Kaynak:** [Lovin Malta](https://lovinmalta.com/food/malta-hosts-food-on-the-edge-symposium-for-first-time-outside-ireland/)

![Malta, Food on the Edge gastronomi sempozyumuna İrlanda dışında ilk kez ev sahipliği yaptı](https://maltada.com/assets/uploads/2026/10/67ae808392178c4b4fff3d95d006421a.jpg)

**Malta**, dünyanın önde gelen şeflerini ve gıda sektörü profesyonellerini büyük bir uluslararası gastronomi etkinliğinde ağırladı. Prestijli Food on the Edge sempozyumu, **İrlanda dışında ilk kez** Malta'da düzenlendi.

İki gün süren etkinlik, **19 ve 20 Ekim**'de gerçekleşti. Ünlü şefler, yerel gıda üreticileri ve sektör uzmanları bir araya gelerek gıdanın geleceğini, sürdürülebilirliği ve mutfaktaki yenilikleri tartıştı.

Etkinlik, şef JP McMahon tarafından 2015 yılında İrlanda'nın Galway kentinde kuruldu. Food on the Edge bugün, mutfak profesyonellerinin fikir alışverişi yaptığı ve küresel gıda sektörünün karşı karşıya olduğu sorunları ele aldığı uluslararası düzeyde tanınan bir platforma dönüştü.

Bu yılki organizasyon, etkinlik için bir dönüm noktası oldu. Malta, sempozyumun ilk uluslararası ev sahibi oldu.

Sempozyumu Malta Turizm Otoritesi (MTA), Malta Gıda Ajansı ve Heritage Malta ile işbirliği içinde adaya getirdi.

İki gün boyunca katılımcılar; gastronomi, sürdürülebilirlik ve gıdanın turizmdeki değişen rolüne odaklanan sunumlara, panel tartışmalarına ve daha küçük etkileşimli oturumlara katıldı.

Etkinlik, Malta'ya mutfak geleneklerini ve yerli yetenekleri uluslararası bir kitleye tanıtma fırsatı da sundu.

Malta Gıda Ajansı'nın düzenlediği özel sergide geleneksel Malta peynirleri, kurutulmuş etler, şaraplar ve diğer yerel üretim ürünler yer aldı.

Uluslararası katılımcılar bu ürünleri tadma ve onları üreten kişilerle tanışma şansı buldu. Böylece Malta'lı üreticiler, yurt dışından gelen şeflerle ve sektör profesyonelleriyle bağlantı kurma fırsatı yakaladı.

Girişim, Malta'nın mutfak mirasını korurken gıda sektöründe yeniliği ve iş birliğini teşvik etmenin önemini de ortaya koydu.

Turizm Bakanı Jo Etienne Abela, etkinliği Malta'nın mutfak kültürünü uluslararası sahnede gösterme fırsatı olarak nitelendirdi.

“Bu düzeydeki etkinlikler, yerel üreticilerimizin, şeflerimizin ve mutfak girişimcilerimizin yalnızca ürünlerinin kalitesini değil, aynı zamanda bizi biz yapan hikâyeleri, gelenekleri ve yaratıcılığı da göstermesine olanak tanıyor” dedi.

Abela, yerel yeteneklerin uluslararası uzmanlıkla buluşmasının profesyonel ağları güçlendirebileceğini ve Malta Adaları genelindeki topluluklar için yeni fırsatlar yaratabileceğini de ekledi.

Malta Turizm Otoritesi (MTA) CEO'su Carlo Micallef de gastronomi turizminin giderek arttığını vurguladı. Micallef, gastronominin ziyaretçilere bir destinasyonun kimliğini ve mirasını deneyimleme imkânı sunduğunu belirtti.

“Malta için mutfak turizmine yatırım yapmak, yerel ürünlerimizin, yemek geleneklerimizin ve bunları hayata geçiren insanların yeteneğinin değerini kabul etmek anlamına geliyor” dedi.

Micallef, Food on the Edge'in ev sahipliğinin Malta'nın otantik ve farklı mutfak deneyimleri sunan bir destinasyon olma hedefini desteklediğini açıkladı.

Sempozyum, Malta'nın turizm sunumunda gastronomiye giderek daha fazla önem vermesiyle aynı döneme denk geldi. Ada, geleneksel gezi dışında deneyim arayan ziyaretçileri çekmek için yerel mutfağın potansiyelini de görüyor.

Uluslararası mutfak uzmanlığını Malta'lı gıda üreticileriyle bir araya getiren Food on the Edge, yeni bağlantılar kurmak için bir platform sundu ve adanın mutfak kimliğini öne çıkardı.

Etkinlik ilk kez İrlanda dışında düzenlenirken Malta, sempozyumun uluslararası tarihinde kalıcı bir yer edindi.

---

**Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://maltada.com/haber/malta-food-on-the-edge-gastronomi-sempozyumuna-irlanda-disinda-ilk-kez-ev-sahipligi-yapti  
Alıntı yaparken kaynak olarak Maltada.com ve bu bağlantıyı gösterin.