Hard Rock Hotel Malta'nın 11. katındaki yeni Yunan restoranı Cyana'nın açılışına yüzlerce konuk ve tanınmış isim katıldı. Akşam, Ege lezzetleri ve panoramik çatı manzarasıyla geçti.
St Julian's, St. George's Bay ve Pembroke'a bakan restoran, Akdeniz'in geniş manzarasıyla Yunan mutfağını Malta'nın en etkileyici yeni yemek mekânlarından birine taşıyor.
Cyana, Hard Rock Hotel Malta'nın tacı niteliğinde. Yunan mutfağını ve konukseverliği; gün batımı kokteylleri, müzik ve eğlenceyle bir araya getiriyor. Tüm bunlar St Julian's'in gürültüsünün çok üzerinde, 11. katta yaşanıyor.
Mutfağın başında Yunan Baş Şef Spiros Tzilis var. Selanik kökenli Tzilis, Yunanistan, Avrupa ve Orta Doğu'daki deneyimlerinden yararlanarak memleketinin yemek geleneklerine çağdaş bir dokunuş katıyor.
Menünün merkezinde taze deniz ürünleri, aromatik otlar, kaliteli zeytinyağı ve közde pişirilen yemekler yer alıyor. Yunan şarapları ve özenle seçilmiş kokteyller menüyü tamamlıyor. Açık mutfak ve deniz ürünleri vitrinleri ise yemek yiyenleri malzemelere ve yemeklerini hazırlayan ekibe daha yakından tanıştırıyor.
db Group Genel Müdürü Robert Debono şunları söyledi: “Çatıyı insanların manzara için gelip deneyim için geri döndüğü bir yer yapmak istedik. Cyana; yemeği, konukseverliği ve eğlenceyi, paylaşmaktan gurur duyacağımız bir ortamda bir araya getiriyor. Bu kadar çok konuğu ilk lezzet deneyimleri için ağırlamak büyük bir zevkti.”
Hard Rock Hotel Malta Genel Müdürü Shawn Muscat da şunları ekledi: “Yunan konukseverliği, insanlara kendilerini evlerinde gibi hissettirmek ve onları bir masa etrafında bir araya getirmek demek. Cyana'da istediğimiz ruh da bu; arkadaşlarıyla akşam yemeği yiyen, özel bir günü kutlayan ya da gün batımında bir kokteyl içen konuklar için. Şef Spiros ve ekibi, cömert, rahat ve lezzetle dolu bir deneyim yaratmak için çok emek, tutku ve yetenek harcadı.”
Cyana'da hem iç mekânda hem dış mekânda oturma alanı bulunuyor. Restoran, rahat akşam yemekleri, arkadaş buluşmaları ve güneş adanın üzerinden batarken içecek keyfi için uygun bir ortam sunuyor.
Cyana, otel konuklarının yanı sıra herkese açık. Yemek yiyenler için ücretsiz otopark mevcut.
Rezervasyon için CyanaMalta.com adresini ziyaret edebilir, +356 21246000 numaralı telefonu arayabilir ya da son haber ve kampanyalar için Instagram'da @cyanamalta hesabını takip edebilirsiniz.
